前一天煮的鸡汤没喝完的时候，可以放凉放冰箱，但最好装在保鲜袋里，不然会滋生细菌。如果第二天还想喝，必须重新加热才能吃。另外，如果鸡汤剩的很少，最好扔掉，因为隔夜的食物对身体有害。
在冰箱里放了三天的鸡汤，只要没有异味，还是可以吃的。
鸡汤，尤其是老母鸡汤，向来以味道鲜美着称，“补虚”之功效也为人所知。鸡汤还可以起到缓解感冒症状、提高人体免疫功能的作用。
禁忌：
1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此，患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎、胆石症常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与。喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎。
3、高血压：高血压患者喝鸡汤，不仅会引起动脉硬化，还会使血压不断升高，难以降下来。
4、高脂血症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会进一步增加胆固醇。过多的胆固醇会沉积在血管内膜，引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤中含有一些小分子蛋白质。对于急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾脏和肝脏不能及时处理蛋白质分解产物，喝太多鸡汤会引起高血压。氮质血症，加重病情。
夏天天气热怎么存汤，没喝完的汤怎么存？我想大家都遇到过这个问题，下面的问题大家可能也遇到过。可以放在电紫砂锅里吗？使它冷却。由于电紫砂锅的保温效果好，冷却时间慢，我担心汤会变质。如何合理储存？我的经验： 1、摸过的汤一定要再煮一次，千万不要再摸！放在阴凉通风的地方！ 2.千万不要放盐，想喝就放自己的碗里，除非你觉得可以喝整锅！使用冰块冰箱！如果你没有冰箱，用油盖住汤。放入冰箱，记得等汤凉下来。汤凉的时候最好用保鲜膜包起来，因为这样可以防止细节的异味。细节别忘了O(∩_∩)O哈哈~~！如果没有冰箱，请将其放在空气通风良好的地方，这样可以在没有异味的情况下存放过夜。最好不要放在电砂锅里，放在有盖的瓷器里，然后放冰箱里。如果没有冰箱，晚上可以放在窗外，这样温度会低一些。
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