如今,因为科技的发展,厨房里会出现各种各样的电器,比如电烤盘、榨汁机、面包机、微波炉等等。如果家里有榨汁机,在家就能享受到美味的果汁,不用出门买,自己榨的果汁更好更安全。所以问题是,混合自己的果汁的最佳方法是什么?
首先这里所说的果汁不是榨汁机榨出来的原汁,而是水果,适量纯净水(或牛奶、酸奶)、糖或蜂蜜,用食品加工机打碎搅拌,一般不用过滤纸浆。不要以为加水会破坏味道。这种方法制成的果汁口感更好,避免了原汁酸度过高,不浪费原料,制作更方便。
【规则一】
水果基本上可以分为两种:醇厚的和新鲜的。
醇香与醇香的结合,清新与清新才会有很好的风味。
醇香:香蕉、木瓜、火龙果、草莓、芒果、杏、
新鲜:柠檬、黄瓜、悉尼、西瓜、葡萄柚、芹菜、哈密瓜
难以区分:西红柿、苹果、橙子、桃子、猕猴桃、菠萝、葡萄柚、樱桃
试过:苹果+橙子+雪梨;雪梨+黄瓜;葡萄柚+苹果;番茄+柠檬+葡萄柚
【规则2】牛奶适合醇厚的水果
牛奶不能加酸果,酸会使牛奶结块。我试过用醋滴到牛奶里,它真的结块了。
据说这些水果不能加到牛奶里。供您参考:橙子、猕猴桃、菠萝、葡萄柚、柠檬。
经典组合:牛奶+香蕉+木瓜
剂量是一袋牛奶、一根香蕉和一个木瓜。香蕉含糖量高,可以减糖。
牛奶最好是热的,打完后香气扑鼻~~
牛奶加苹果、火龙果、草莓、芒果很好吃
酸奶没有牛奶那么多的禁忌,什么都可以加。但是酸奶不能用粘稠的那种,用酸奶饮料,
是那种酸酸的酸奶,不然不容易搅拌。注意酸汁,请多加糖或蜂蜜。

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