茯苓性温和，清热解毒，在闷热的夏季最好与薏米一起食用。但茯苓薏苡粥除了可以排除体内水分外，还具有很好的消肿化瘀作用。通过这两种成分的调整，可以解决夏季干火、湿疹等症状。那么茯苓薏苡粥应该如何煮才能发挥最大功效呢？让我们来学习。
一般情况下，薏苡仁和薏米可以一起煮。茯苓和薏米之间的成分不会引起不良反应，一起食用也不会引起身体不适。那么，茯苓和大麦一起吃好吗？让我们来详细看看吧！
薏苡仁和薏米可以一起煮吗？
能。
茯苓性温，味甘，有利于渗水利湿的作用。两者之间没有药物冲突或不相容，所以茯苓可以和薏米一起煮。
01 茯苓粥的制作方法
茯苓粥
原材料：
茯苓15克，薏米10克，粳米120克。
实践：
1、将薏米和粳米洗净，浸泡15分钟；
2. 将茯苓、薏苡仁、粳米放入锅中，倒入水；
3. 大火煮20分钟，再炖15分钟。
02 薏苡仁薏米粥有什么功效？
薏苡仁、薏米均有利水利湿之功效。经常食用茯苓粥可以有效去除体内水分，改善小便不利的症状。
缓解水肿
茯苓、薏苡仁能祛湿消肿。经常食用茯苓薏苡米粥，可以缓解肿胀和饱胀的症状，还可以增强免疫力，缓解疲劳。茯苓粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，可为身体补充各种营养。
健脾胃
茯苓粥有健脾胃的功效。可用于治疗食欲不振、腹胀、消化不良等症状。经常食用茯苓粥可以健胃健脾，是一种养胃的好食疗。
提高免疫力
茯苓能增强吞噬细胞的吞噬功能，大麦中含有亚油酸、薏苡仁酯等物质，具有很高的营养价值。经常食用茯苓粥可以增强人体的免疫力，提高人体的抗病能力。
03 谁不宜喝茯苓薏苡粥
1. 孕妇。薏苡仁性寒，含有薏苡仁油，可使子宫兴奋，故孕妇不宜吃薏苡仁粥。
2.小便多的人。茯苓粥具有渗水利湿的作用，可增加小便次数，小便多食会加重病情。
3.肾虚滑精者。薏苡仁、薏苡仁均具有利湿之功效，肾虚滑精常食会加重病情。
4.糖尿病患者。茯苓含有大量淀粉，糖尿病人食用后容易使血糖升高。
04 茯苓栗子粥还能用茯苓做什么粥？
原材料：
茯苓15克，板栗25克，大枣10个，粳米100克。
实践：
1、先将栗子、大枣、粳米加水煮沸；
2. 茯苓磨成粉，饭半熟时慢慢加入，搅拌均匀，煮至栗子全熟，可加糖调味。
茯苓黄芪粥
原料：
茯苓30克，黄芪30克，大米200克。
实践：
1、将茯苓晒干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米洗净。
2. 将大米放入锅中，加入1000毫升水，加入黄芪片，大火烧开，煮35分钟，放入茯苓粉，煮5分钟。
白术茯苓粥
配料：白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
制法：前五味药煎去渣，加粳米煮成粥；每天分两次，早晚温服。
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