姜山药菊花

山药是很好的淀粉类食材，吃山药可以很好的补充营养。而且菊花有很好的降血压、清火解毒的功效。这两种食物看似毫不相干，但实际上两者结合可以产生意想不到的效果。所以今天我们就来分享这道山药菊花汤，让大家了解一下这个奇妙的组合。

1.山药菊花汤

食品添加剂

1个铁棒山药； 7-8个胎菊； 1根胡萝卜； 1个甜玉米； 1小把花生； 2-3片盐和姜

山药菊花汤的做法

1、山药用铁棍去皮，切成段；胡萝卜洗净，去皮，切块；将甜玉米切成段；将花生洗净浸泡约两个小时；

2. 锅中加足量水，将姜片、胡萝卜、甜玉米、花生放入锅中。大火烧开后转小火煮一个小时左右，直到玉米和胡萝卜的香味出来；

3.加入山药，继续煮半小时，加盐调味，撒上菊花，关火，盖上锅盖炖15到20分钟，菊花的香味就出来了~~

尖端

山药不需要加得太早，稍晚一点，半小时后它就会在你的嘴里融化。

2. 山药菊花猪手

材料

山药10克、猪蹄500克、味精5克、​​汤2500毫升、洋葱5克、菊花6克、绍兴酒5克、鸡精5克、生姜5克、 5克盐。

实践

1、山药切片；洗菊花（新鲜的菊花更好）；猪肘去皮，刮去，洗净切块；姜切片，葱切段。将猪肘、山药、菊花、姜、葱和调味料放入锅中，加汤煮沸，然后用文火煮至猪肉熟，加盐调味。

2、将鲜菊花撕下菊瓣，用水浸泡2小时，去除苦涩，滋味鲜美可口。

3.菊花山药蛋羹

原料

150克山药，2个鸡蛋，4--5个

菊花、盐少许、鸡精少许、水淀粉少许、葱姜少许、香油少许。

步骤/方法

原料;一小块山药。两个鸡蛋。几朵菊花。调味料;葱、姜、水淀粉、盐、鸡精、香油。

实践; 1、山药洗净，去皮，切成薄片。 2. 将鸡蛋打碎搅拌均匀后铺在蛋皮上。 3. 将蛋皮切丝。 4. 用水冲洗菊花。

5. 油烧热，放入姜片爆香，放入山药片煎。 6. 加水，煮4--5分钟，放入蛋皮，放少许水和淀粉煮沸。 （最好有存货） 7. 放菊花，放少许盐，葱，鸡精。 8、加几滴香油，就OK了！

明眸皓齿，凉凉的菊花芋泥！

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防范措施

菊花是最后放的，香油最好不要放，可以放点胡椒粉

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