蜡纸是一种薄的、透明的、像纸一样的糯米饼。有粘米纸可以包糖果、糕点和一些糖果。糯米纸的主要成分是碳水化合物，还有淀粉和糯米。糯米纸是可食用的，不会伤害我们吃的其他食物，还有很好的减肥效果。这是一种流行的用于包装糖果的薄纸。
蜡纸是一种可食用的薄膜。透明，无味，0.02-0.025mm厚，入口即化，由淀粉制成，主要营养成分是富含淀粉的碳水化合物。它可以提供热量，是构成人体的重要物质。
方法是将淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，浇铸成薄膜，干燥。主要用于糖果、糕点或药品的内包装，防止其粘在外包装纸上，也可起到防潮作用。
营养成分
碳水化合物：糯米纸由淀粉制成，其主要营养成分是富含淀粉的碳水化合物。它可以提供热量，是构成人体的重要物质。
生产
原料
淀粉、明胶和少量卵磷脂
工艺
在一家食品厂，工人将红薯、玉米或小麦粉等淀粉混合成稀浆，然后过滤掉杂质，用热水制成淀粉糊，然后将淀粉糊均匀地喷在烘干机上。得到几张薄而透明的粘米纸
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食用指南
怎么吃
1、普通糯米纸，用法：直接包在糖果、糕点或药品上，可直接食用。
普通的糯米纸可以用来包糖果和糕点。因为它不影响包裹食物的味道，所以它应该在你的嘴里融化（脆）。
普通糯米纸可以用来包凉菜、熟食、甜品、零食等，如：
花生糖，小脆糖，太妃糖，蜜饯葫芦串，沙拉虾卷，金沙蛋黄卷，香草冰淇淋，巧克力，
蛋黄水晶虾、油炸冰淇淋、高档茶叶、香脆哈密瓜卷、松子烤鸭卷……，
2、用糯米纸包装药片，用法：服用片剂、丸剂、散剂等有苦味和异味的固体药物，需要用专用的糯米纸包好，因为糯米纸要包药放入口中饮用，无破损无苦味。渗出，并变得润滑且易于吞咽，直至吞入胃中，需要加强威化纸的柔韧性、隔离性和润滑性。
所以不能用普通的糯米纸，需要用专门的糯米纸包药。
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备注
糯米纸的主要成分是淀粉，主要营养成分是碳水化合物。碳水化合物摄入过多会导致血糖和胰岛素激增，从而导致肥胖，甚至糖尿病和心脏病。
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