苹果是我们生活中很常见的水果，经常吃苹果对我们的健康非常有好处。苹果还有一个明显的特点，就是切开后，时间长了颜色会逐渐变黄。有时候，切好的苹果可能会因为各种原因来不及吃，第二天吃起来很犹豫。那么，切好的苹果第二天还能吃吗？让我们来看看。
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切好的苹果隔天可以吃吗？
从营养的角度来看，切好的苹果最好当天吃，而不是隔天吃。
如果将切好的苹果去皮切丁，用盐水浸泡后冷藏，第二天食用后，其营养成分会流失一半。切好的水果与空气接触的面积越大，营养流失越多，口感也会越差。
营养师说，切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度地发挥水果的营养价值。
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如何保存切好的苹果
<强> 1。几滴柠檬汁
如果想让切好的苹果长时间保持颜色不变，可以在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过的苹果可以保持几个小时不变。
<强> 2。保鲜盒密封冷藏
如果你有一段时间不吃切好的苹果，你可以把它们放在保鲜盒里，然后存放在冰箱里。你可以在冷藏前将它们在淡盐水中浸泡一段时间，以免氧化和变黑。
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切苹果的正确方法
1、先把苹果大的一端朝下，也就是把大的那一边放在砧板上，因为这样会比较稳，不容易割伤手指。
2.接下来，和传统的切法不同，我们不是从苹果中间切刀，而是把苹果切成井字形，这样就可以直接切出苹果核了。
3、如果不马上吃，可以把苹果恢复原状，用橡皮筋固定，可以保持苹果三个小时不发黑。
4、这样切开后的苹果可以保存更长时间。
5、如果想保存更长时间，比如想带去办公室吃，可以在家切开，在苹果肉上喷点柠檬汁，用橡皮把苹果固定好乐队。这样八小时后，苹果看起来很新鲜，一点也没有变黑。
6. 而且，这种切苹果的方法比传统方法快4倍。
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