莲子是一种清凉食品，热量比较低。适当吃一些莲子，有助于促进消化，对肠胃调理也有好处，有一定的解毒作用。所以，如果想减肥，可以适当吃一些新鲜的莲子，不仅有减肥的作用，而且还有一定的保健作用。
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新鲜莲子的热量
<强> 1。莲子热量
莲子的热量因状态而异。一般来说，莲子按状态可分为干莲子和鲜莲子。其中，100克干莲子热量为350卡路里，而100克新鲜莲子热量为89卡路里。由此可见，干莲子属于高热量食物，而生莲子热量并不是很高。但是，干莲子通常是用水来吃的，热量会降低。因此，无论是生莲子还是干莲子，在减肥的过程中都需要减肥。可以适量食用。
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2. 营养功效
莲子的营养成分非常丰富，包括碳水化合物、蛋白质、维生素E、维生素C，以及多种矿物质等营养物质。平时吃一些莲子可以有效的补充身体很多的营养。莲子除了是很好的营养补充品外，对人体也有很多好处。例如，在中药中，莲子被认为具有健脾止泻、补肾收敛精、养心安神、止带之功效。主治脾虚、泄泻、带下、遗精、心悸失眠。
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3.食用说明
市场上一些不法商家会以次充好，所以我们平时选择莲子的时候需要注意区分。例如，有些莲子看起来很干净。虽然它们看起来不错，但它们也可用于化学漂白剂。这些物质对人体肝脏有害，可引起重金属中毒。真正优质的莲子去皮后，还是会有一些皱皮或未经处理的红皮。水分蒸发后，它们会膨胀并散发出香味。莲子如果加入化学添加剂，几乎不会膨胀，而且还带有碱性气味。
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