我们都知道黑鸡对女性来说是一种很好的补品。黑鸡有调理气血的功效，还能调理女性月经不调。而且枸杞也是很好的滋补药材。不仅可以行气血，还可以补肾。所以很多人会把黑鸡和枸杞放在一起做汤。接下来，我们来看看黑鸡枸杞汤的功效。
乌鸡枸杞汤，滋补肝肾的美味乌鸡枸杞汤。乌鸡枸杞汤味醇、营养丰富，富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量比普通鸡肉高，胆固醇和脂肪含量极低，能补气益精，滋补肝肾，抗衰老，解渴，暖身，抗肿瘤。
一、制作方法
材料：枸杞40克，红枣20个，生姜2片，乌鸡1只。
步骤： 1、乌鸡洗净，去毛去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞起，用清水洗净，沥干水分。 2. 将枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水分。 3、红枣和姜用水洗净。红枣去皮；刮去姜皮，切成2片。 4、砂锅加水，先用大火烧开水，再放入以上材料，待水再次沸腾，中火煮3小时。
2.营养价值
与普通鸡相比，乌鸡是药食同源的良好保健品。乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量较高，胆固醇、脂肪含量较高。内容非常少。吃黑鸡可以改善生理机能，延缓衰老，强身健体。
对防治妇女骨质疏松症、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。对治疗女性不孕、月经不调、习惯性流产、白带红、产后虚弱有疗效，可用于小儿肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、佝偻病等的辅助治疗。
“枸杞红枣乌鸡汤”具有养血、养颜、明目的功效。汤清香可口，用料经济简单，但效果相当不错。适合全家人饮用，尤其适合体弱或皮肤干燥的人饮用。
乌鸡是药食同源的保健佳品。吃乌鸡可以改善生理机能，延缓衰老，强身健体。对防治妇女骨质疏松症、佝偻病、缺铁性贫血等有明显效果，对治疗女性不孕、月经不调、习惯性流产、白带红、产后虚弱等有疗效，可用于用于小儿肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、佝偻病的辅助治疗。同时，“七子红枣乌鸡汤”还具有养血、养颜、明目的功效。
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