洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜。切过洋葱的人都知道，切洋葱时会忍不住哭。此外，洋葱对我们的健康有很好的作用，可以帮助我们补充维生素、碳水化合物和抗癌。很多人都喜欢吃洋葱，炒着吃或者配菜，那么你知道洋葱炒饭是怎么做的吗？那么如何让洋葱炒饭更好吃呢？让我们来看看。
方法一：
原材料
主要成分
1大碗米饭
100克洋葱
150 克 绿豆
1个鸡蛋
辅料
适量的油
适量的盐
1汤匙酱油
少许鸡粉
步
1. 洋葱洗净切丁，青豆的老筋撕掉，洗净切丁，鸡蛋打散
2. 将米饭碾碎，鸡蛋打成蛋液
3. 热锅，倒入食用油，加入洋葱丁和青豆粒翻炒片刻
4. 炒至材料9熟，加入盐和鸡粉
5.倒入米饭翻炒均匀
6. 加酱油上色香香
7. 最后倒入蛋液，大火不停搅拌均匀。
提示
美食小贴士：
1、最后倒入蛋液，大火不停搅拌，让蛋液包裹在米饭上，色泽金黄，香气扑鼻；
2.素菜可以随意搭配。家常炒饭没有规章制度。家庭娱乐是首选。
方法二
原材料
主要成分
一碗剩饭
半个黄瓜
半个洋葱
辅料
适量的盐
步
1. 将昨天剩下的黄瓜、洋葱和米饭洗净。
2、黄瓜打个十字就可以轻松切丁。
3.据说洋葱有点刺眼。将一些醋倒在案板上，切丁，以免弄脏眼睛。
4.锅内不要放油，将米倒入锅中翻炒至米粒分明。
5.锅里放一点猪油
6.放洋葱翻炒
7. 放入米饭
8. 用少许盐调味。
9.炒黄瓜丁
10.出锅，吃。你可以把任何东西放在家里的冰箱里。
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