一般来说，人们在购买冰糖时会购买更多。这种既可以作为调味品，又可以直接食用的食物，用起来很快。有些人在放置冰糖时不注意。过了一会儿，他们发现冰糖已经融化了。如果冰糖融化了怎么办？然后晾干就好了。
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1、冰糖的储存方法
因为冰糖比较容易吸水受潮，所以最好放在通风良好的地方。如果发现冰糖受潮有水，可以用电风扇吹干或晒到太阳晒干。但是，冰糖的表面似乎脱水了（也就是比较粘）。因为不方便家庭处理，容易滋生细菌，所以尽量不要食用。
<强> 2。冰糖的保质期
冰糖的保质期一般可达2年，但如果不注意保存，很容易受潮进水，表面会变粘。这个时候最好不要吃冰糖。另外，如果冰糖已经放置超过这个年龄，就不要再吃了，以免造成身体不适。
<强> 3。冰糖可以放冰箱吗？
冰糖容易滋生细菌，所以最好放在通风透气的地方。也可以放在冰箱里保存，保存时间比较长，但是冰箱也是细菌滋生较多的地方，所以建议把冰糖密封在袋子里，然后放进冰箱里保存。
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4. 如何更好的储存冰糖
1) 购买干冰糖
由于制作过程的原因，冰糖会含有一定的水分，不能完全干燥。但是，每个制造商对成品的干燥程度不同。购买时尽量选择较干燥的冰糖。
2）改善冰糖的干燥度
天气好的时候，可以把冰糖放在阳光下晒一段时间，然后放在阴凉干燥的地方冷却到室温，然后存放。
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3) 妥善保管
冰糖出水的主要机理是温度变化较大时冰糖中所含的水分会渗出，所以冰糖应存放在阴凉、干燥、通风的地方。
4) 出水冰糖处理
如果水刚开始冒出来，立即将冰糖放在阳光下进行处理；如果长时间出水，冰糖表面已经形成糖水，此时不能直接暴晒。在框架内晒干一段时间。
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