紫薯三色糕 这是一种以紫薯、山药、黄心红薯或黄冰糖、豌豆为主要原料制成的糕饼。这种蛋糕因其存在而被称为三色。蛋糕。有句话说的很好:要想抢人的心,必须先抢人的肚子。紫薯三色糕是个不错的选择,下面就来介绍一下紫薯三色糕的做法。 .
练习一:
第1步
首先将紫薯、黄心红薯、山药分别蒸15分钟左右。 (量大的话需要20分钟左右)
第2步
蒸好后,分别捣碎,然后根据自己的喜好,将不同的食物捣碎放入模具中三遍,然后装满脱膜。注意:放置前在模具底部刷一些色拉油,以免土豆泥粘在花纹上,影响美观。
练习二:
1/4
紫薯去皮,蒸熟,压碎,放入不粘锅中,加入奶酪、黄油和糖!能做成球状,不粘手就好了。如果您想要更精细的质地,请通过筛子!
2/4
山药去皮,蒸熟,碾成泥,用奶粉和糖揉成球
3/4
豌豆用水煮开,加少许水到料理机打碎过筛,留下细腻的部分!锅中加入糖和奶粉,炒至干成团
最后一步
最后将三种泥揉成大小相同的球,压入模具中。
练习三:
步骤 1 准备材料
Step 2 紫薯洗净,去头,入锅蒸
Step 3 蒸好的紫薯去皮
Step 4 放入破壁机,再放入黄冰糖
第5步用破壁机将紫薯和黄冰糖混合成泥。过程中,从进料口慢慢倒入橄榄油,用搅拌棒将紫薯泥推至中间,使其充分混合。
Step 6 制作紫薯泥
Step 7 将紫薯泥分成35g,豆沙馅15g
Step 8 取一个紫薯球,压扁,加入豆沙馅,包起来
步骤 9 放入模具
步骤 10 压出花朵形状

微信扫码添加客服