如今，生活节奏越来越快。许多父母忙于事业，没有时间照顾孩子。但是，孩子在成长，千万不能忽视食物，营养要合理。早餐的能量和营养都很好。重要的是，早上吃得好不好直接影响到孩子一整天的精神状态和学习情况，那么什么才是合理又营养又可爱的孩子早餐呢？
儿童早餐食谱是儿童早餐食谱的指南。现代生活节奏快，父母忙于工作，没有时间为孩子准备早餐。因此，有些早餐马虎，营养不合理；
早餐提供的能量和营养占全天总需求的30%以上。能不能吃早餐直接影响一天的学习/工作效率。
对于处于生长发育期的孩子来说，合理+营养的早餐必不可少！
火腿肠对半切开后，切成平行的长条（注意不要切一边），放入锅中围成一圈。在这个圈的中心淋一点油，油里放一点盐，既可以调味，又可以防止粘锅。将鸡蛋打入碗中，用原来的勺子舀出蛋黄和少量蛋清（尽量不要破坏蛋黄的形状），放入火腿形成的圆圈中。将成品油炸并放在盘子上。
土豆去皮蒸熟后压成泥，加入少许盐和淀粉慢慢揉成土豆面团。分成小面团。将土豆面团擀成厚度合适的大块（比圆磨机稍大一点），用圆饼干研磨机把大块切成小圆块。在表面撒上一层面粉。可以用筷子底部在面片上戳出眼睛，然后用勺柄戳出嘴巴的形状。取一个煎锅，用中低火煎至微棕色。 （土豆本身已经煮熟了，再油炸的话，不仅味道不好，而且看起来也不好看。）
米饭煮熟，拌入寿司醋。将同样煮熟的胡萝卜混入米饭中。将大米放入饭团研磨机，中间加入肉松，再压一层米压饭团。用紫菜包起来吃。
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