山楂粉是以山楂为原料制成的粉末。它可以用冷水和蜂蜜冲泡，因为加入蜂蜜可以掩盖山楂的味道。山楂磨成粉后，味道会比普通山楂片泡水更酸。有的，所以山楂平时用来泡水的时候味道最好，酸甜可开胃减肥。
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吃
绿茶山楂减肥茶：直接加入冷开水和蜂蜜冲泡继续饮用，一日三杯。每天服用山楂粉50克+冬青100克，水煎两次，可有效降低血清胆固醇；服用山楂花荷叶制成的输液有较好的降血压作用：荷叶粉5-8克，山楂粉3-5克，蜂蜜。由于山楂含有山楂酸等有机酸，味酸甘甜，并含有脂肪分解酶。入胃后，能增强酶的功能，促进肉类的消化，帮助胆固醇转化。感觉饱的人，吃点山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，可以消化食物，适合老年人食用。 ，山楂还可以利胆，促进胃液分泌。
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价值
山楂含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯类、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。消化脂肪类食物。它可以治疗消化不良和冠心病，因为山楂中所含的黄酮类物质具有扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、促进胃液分泌和增加胃酶等功能。
中医认为，山楂具有消积散结、收敛止痢、活血化瘀的作用。主治食滞，胸膈痞满，疝气血瘀，闭经等症。山楂含有萜类和黄酮类等药物成分，具有显着的血管扩张和降压作用，具有增强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇水平的作用。因此，冠心病患者（包括心绞痛患者）应经常饮用山楂粉和糖水。对于高血压、高血脂、肥胖、脂肪肝的治疗，这些患者每天吃一段时间山楂粉，有降血压、降血脂、调血脂的作用。
治疗便秘，取新鲜山楂粉2～3片服下。具有通便作用，可用于预防津液流失引起的口干、口渴和便秘。治疗妇科病，取山楂粉3～5粒，用水冲服，连服7天，祛瘀活血。不过山楂粉虽好，但孕妇和消化性溃疡患者不宜多食，一般不建议空腹多食。
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