我们都知道一整颗榴莲很大。如果买了整颗榴莲，就吃不下了，所以这个时候如何储存榴莲就成了大家都想知道的问题。事实上，榴莲不容易存放太久。除了味道变化很大外，它的营养价值会随着时间的推移而大大降低，所以金莲花不宜长期存放。那么，榴莲的保存方法有哪些呢？
<强> 1。最原始的保存方法
剥榴莲的时候，最好不要把果肉全部剥掉，可以留一些果壳。吃完的榴莲肉可以用报纸和果壳包起来，放在室内阴凉处或冰箱里。这种保存一般持续三天左右。吃的时候如果闻到酸味或者酒味，说明已经变质了，不能继续吃。
<强> 2。最美味的保存方法
冷冻榴莲是保存榴莲最常见和最受欢迎的方式。剥去果肉，放入密封的保鲜盒或密封袋中，然后放入冰箱的冷冻室。到吃的时候，稍微解冻，用勺子吃，就会有冰淇淋的质地和味道。
<强> 3。最有创意的保存方式
榴莲冰沙是处理剩余榴莲的好方法。将榴莲果肉搅拌至溶解，加入等量的牛奶搅拌，然后放入冰箱冷冻室，冷冻2小时左右，再搅拌。这种二次搅拌可以使冰沙更光滑。
<强> 4。最滋养的保鲜方法
榴莲炖鸡是广东名菜。鸡肉洗净切大块，核桃仁、红枣洗净，榴莲肉去皮，一起放入锅中，加入少量姜片。大火烧开后改小火炖三小时，加盐即可食用。
<强> 5。备注
榴莲一旦打开，必须在短时间内吃完。否则，气味一旦消失，味道也会随之消失。榴莲不要吃太多，吃多了会发烫。
榴莲性温，能活血散寒，缓解痛经，尤其适合痛经的女性食用；还可改善小腹风寒感冒症状，促进体温升高，是寒性体质者的理想补品。榴莲具有极高的营养价值。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，暖身。
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