排骨不仅营养丰富，而且味道更好。排骨可以补充钙质，增强抵抗力，富含高蛋白。孕妇应该每天补充身体足够的营养。孕妇可以经常吃排骨来补充各种营养。做法有很多，比如糖醋排骨、排骨汤、红烧排骨等等。让我们来看看。
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1.排骨练习
原材料
排骨（500g）、生粉、蚝油、鸡精粉适量、冰糖两小块、姜一小块、蒜子一粒、小葱两根、甜椒一根。
步
1、先将排骨切块，用水洗净备用。本来想切小块的，最后又急着切大一点。小葱洗净切碎，姜蒜籽去皮切碎，红辣椒和辣椒籽切碎备用。
2. 把排骨放在盘子里，加入蚝油、玉米淀粉、鸡粉和盐。姜丝和两个小冰糖，用筷子搅拌均匀，腌制半小时。
3.时间到后，将腌制好的排骨放入沸水锅中，盖上锅盖蒸15分钟。
4.时间到了，排骨就蒸好了，不要急着打开锅盖，等里面的蒸汽蒸完再打开。
5、再次放入韭菜和甜椒，盖上锅盖蒸一分钟，待锅内热量耗尽后再打开锅盖。
6. 不太热时，用布包好，小心取出。配上一碗米饭，营养就达标了。
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2.注意事项
先煮熟再蒸。其实做汤没必要焯一下，在清水里泡几分钟就行了。
<强> 3。孕妇要注意什么？
<强> 1。补钙
排骨中含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可为幼儿和老年人提供钙质，促进幼儿骨骼发育，预防老年人骨质疏松症。
<强> 2。改善贫血
排骨可以提供促进铁吸收的血红素（有机铁）和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
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3.滋阴健脾
排骨味甘咸，性平。它们入脾、胃、肾经，可滋养脾胃。合理食用排骨可以维持脾胃的功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，是男女皆宜的极好食料。
<强> 4。补中一气
中医认为排骨可以补中益气。无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是炒，排骨都有补中益气的功效。非常适合肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚患者食用。
5.强壮的骨骼
排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。它还含有丰富的铁、锌等微量元素，可以强健肌肉和骨骼。
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