栗子可以放在冰箱里，所以存放时间比较长，但也要注意，如果是熟栗子，时间不宜过长，最好在15天内吃完。时间长了味道会变差。生栗子储存时间长，保存方法有很多。
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冰栗子能保质多久？
栗子可以冷藏吗
将生栗子放在冰箱或冰柜的密封袋中。 15天左右就不会再好吃了，味道也不好。
将新鲜栗子直接放入冰箱冷冻室。请记住，新鲜栗子不能用水清洗。如果怕污染冰箱，可以用果盘或者保鲜膜盖住，也可以起到保鲜的作用。或者放入自封袋中，放入冰箱冷藏保鲜。
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如何储存栗子
1、藏沙法：先在室内阴凉的地面铺一层稻草，再铺一层约6厘米厚的沙子。沙子的湿度要用手揉成一团，松开的时候松散为宜，然后在沙子上压一层。板栗果实交替堆积在沙层中（每层3-6厘米厚）。堆码完成后，在上面放6-8厘米的湿沙，上面盖上稻草。要求每两周翻身检查一次，如果沙子干了，可以适当喷水。这样，栗子可以保鲜4个月左右。
2、木屑贮藏方法：选用含水量在30-35%左右的新鲜木屑，与板栗果按1：1的比例混合，倒入通风阴凉的室内。里面（框内的地面要先倒一层4-5厘米厚的锯末），再盖上9厘米左右的锯末。贮存期间，应经常检查室内温度、湿度、通风情况及箱体的固态情况。如果温度过高或湿度过高，要及时通风换气。检查时，应及时清除腐烂的果实，防止蔓延。
3、坛坛贮藏方法：将板栗果放入干燥、清洁的小坛子或坛子中（不要使用已装满酒的坛子或坛子），当80%满时，将吸管放入容器口中。罐子（祭坛），然后将罐子（祭坛）倒置在木板或干地上。这种贮藏方式适用于少量栗子，可保鲜至春节。
4、干贮或悬挂贮藏方法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将板栗用清水浸泡2-3天，取出晾干后放入通风容器中（篮、网袋、袋子等）。有孔塑料袋即可），架子（挂）是空的，让它风干。这种方法可以长期保存，缺点是保存时间过长，栗子失水较多，风味略逊于新鲜栗子。
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