天麻是一种非常名贵的中药材，具有祛风、镇惊、治疗头晕的作用。鸽子是一种鸟。鸽肉含有丰富的蛋白质、软骨素等，具有延缓衰老、活血化瘀的功效。 ，红枣是一种甜枣，具有滋补气血的功效。那么天麻炖鸽子的菜里可以放红枣吗？下面就和小编一起来了解一下吧。
是的，没有冲突。
材料：鸽子1只、天麻1片、盐5克、料酒15克、味精2克、胡椒粉2克
制作方法：
1、将天麻用温水洗净，切片； 2、鸽子褪色流血，在50℃的水中去毛、内脏、脚和脚，切成块，然后焯水去血；
2、将鸽子片放入杯中，将天麻片放在鸽子身上，加水拌匀，用保鲜膜盖住嘴巴；先把它放在篮子里，然后用中火把它蒸到鸽子变软，就可以上桌了。
制作提示：
1、蒸之前先在米饭上蒸天麻；
2、使其吸收米液精华，增加药性后再切片；
3、长时间的蒸炖，使其中所含的营养成分充分溶解，易于人体吸收；
4. 它还散发出诱人的香气。这汤味道醇厚，鸽子鲜嫩。是一种传统的滋补汤。
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