糯米常被制成一种粘稠的食物,如糯米糍、饺子等,则有补中、养血、健脾胃的功效,是一种非常健康的食物,而用糯米做成的甜品也很受人们的喜爱。市面上的糯米制品琳琅满目,很多人也想学做糯米甜品。那么今天就和小编一起来看看糯米甜品的做法吧。
练习一:
原料:糯米粉、油、糖
糯米粉用热水揉成光滑柔软的面团,在热锅中取一小部分面团,揉成合适的长条,放入热油中炸至表面呈金黄色,转中火慢慢煎,你知道当面团开始爆裂时,把它拿出来撒上糖就可以享用了!
方法二:
准备材料:富硒金丝枣、糯米粉
实践:
1、红枣去皮,洗净,泡水30分钟
2. 将泡好的红枣沥干
3.用小刀将泡好的红枣对半切开,不要完全切开
4. 将多余的糯米粉放入锅中,加入多余的热水,揉成面团
5、根据红枣大小取多余的面团,揉成枣核状,放入切好的红枣中,轻轻揉匀。
6.蒸锅里放适量水,放入准备好的糯米枣,盖紧锅盖,大火蒸10分钟。
根据个人口味淋一些蜂蜜或糖桂花。
练习三:
主料:糯米粉100g
辅料:白糖5g、红糖20g、水适量
步
1. 将糯米粉和糖搅拌均匀
2.加入适量的水揉成面团
3.取出一小部分
4.压平,手稍微往里一点,最好放红糖
5.把红糖包进去,稍微揉一下,然后压扁
6. 平底锅烧热油,将糯米糕下锅煎至两面金黄。

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