牛奶是人们通常饮用的最常见的饮料之一。无论老人还是小孩，经常喝牛奶都有很多好处。但是你知道牛奶也有一些饮食禁忌吗？比如牛奶不适合和豆浆一起吃，也不适合和药一起吃，牛奶和菠菜、酸性饮料有关。很多人喜欢喝柠檬饮料，但是牛奶中加入柠檬会导致牛奶结块，影响钙的吸收。
我。吃柠檬奶怎么办
加柠檬的牛奶会导致牛奶结块
不容易消化。如果吃得太多，可能会引起其他不适。如果您没有感到任何不适，其他一切都很好。如果您有腹泻或其他不良反应，您需要去看医生。柠檬含有柠檬酸，牛奶富含钙。食用后会形成沉淀，影响钙的吸收。长期食用会引起结石。偶尔一起吃饭应该不是问题。
第二，牛奶不能和任何东西一起吃
<强> 1。牛奶不能和豆浆一起吃
牛奶和豆浆不宜同煮，因为豆浆中所含的胰蛋白酶抑制剂会刺激肠胃，抑制胰蛋白酶的活性。这种物质需要在 100°C 的几分钟内被破坏。否则，未完全煮沸的豆浆食用后很容易中毒。如果牛奶在持续高温下煮沸，会破坏牛奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。因此，牛奶和豆浆不宜一起煮。
<强> 2。牛奶不能与药物一起服用
有些人喜欢用牛奶代替开水吃药。事实上，牛奶显然会影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物表面形成一层覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成不溶于水的物质，影响药物的释放和吸收。因此，服药前后1小时内不要喝牛奶。
<强> 3。牛奶和菠菜：同食会引起痢疾。
<强> 4。牛奶和酸性饮料：任何酸性饮料都会降低牛奶的pH值，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。酸性饮料往往会将牛奶中的蛋白质“点”入牛奶“大脑”，使其凝结成块，不易吸收。一切酸性饮料都会降低牛奶的pH值，使牛奶中的蛋白质沉淀凝结成块，不利于消化吸收。因此，牛奶中不宜加入酸性饮料，如酸梅汤、橙汁、柠檬汁等。同样，冲泡奶粉时也不宜加入酸梅结晶、山楂结晶等作为调味品.
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