野生苋菜在我国分布比较广泛，是人们日常生活中经常见到的野菜之一。它性寒，但具有清热解毒、治疗高血压、血管硬化等多种疾病的功效。同时在治疗痔疮，治疗痢疾等方面也有显着效果，有需要的朋友可以尝试食用，但不能过量，效果明显。
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1.野苋菜
野生苋菜又称苋菜、淡苋菜。与我们平时吃的苋菜相比，野苋菜个头小，味甘，性微寒。而野苋菜可入药，其药用部位主要是全草或根。野生苋菜分布也很广，在东北、华北、西北、山东、台湾、河南等地很常见。
<强> 2。野生苋菜的形态特征
一年生草本，高10-80厘米。茎斜生，基部分枝，稍具棱，无毛，淡绿色至深紫色。叶卵形或菱形卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-3厘米，顶端钝圆而凹，基部宽楔形，全缘；叶柄长1-3.5厘米。花簇生于叶腋，稍后形成顶生穗状花序；苞片干燥膜质，长圆形；花被片3，纤细圆形，先端钝和稍尖，向内弯曲；雄蕊 3;柱头3或2，线形。胞果球形或宽卵形，稍扁平，半光滑或微皱，不开裂。花期为六月至七月。
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3、野苋菜的功效与作用
[性味]甘，凉。
①《滇南本草》：“性微温，味咸。”
②《福建本草》：“甘，凉。”
【功能主治】清热解毒。治痢疾、目赤、乳痈、痔疮。
①苏轼《物种关系》：“蜂蜇伤，苋苋捣敷。”
②《滇南本草》：“白人化肺化痰，红人破肠胃积血。红白合用，抗腹毛积聚，灭虫积，杀寸白虫，并降气。洗净皮肤瘙痒，皮肤风行。
③《中药种植指南》：“止痛、收敛、利尿、解热；种子可利尿明目。”
④《福建中草药》：“清热解毒”。
<强> 4。野生苋菜的用量和用法
内服：煎汤，0.5～4两。外用：捣敷。
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五、野苋菜的食用禁忌
发热咳嗽、疔疮、眼疾、痔疮、便血及内热上火者忌食芥菜。高血压和动脉硬化的人应该少吃。
野生苋菜有毒吗？
无毒。
六、野苋菜的补充
①治痢疾：鲜苋菜根一至二两，水煎服。
②治肝热目赤：野苋菜籽一两，水煎服。
③治乳痈：鲜苋菜根1-2两，鸭蛋1个，水煎；鲜苋菜叶捣烂，凉米外用。
④治痔疮肿痛：鲜苋菜根一至二两，猪大肠一段，水煎，饭前服用。
⑤治黑头疔疮：鲜苋菜叶捣烂，加盐敷患处。
⑥治毒蛇咬伤：鲜苋菜1～2两，捣烂绞汁； （选择配方“福建中草药”）

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