通常，在购买菠萝时，您必须选择它们。如果一个菠萝有一个黑心，你一定不能买它或吃它。菠萝中的黑心主要是因为菠萝有病。这种病叫烂心病，不管烂心病有多大。它们不可食用。选择菠萝时，一定要学会选择新鲜的。菠萝顶部的叶子应该是清脆的，鲜绿色的。
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菠萝黑心是怎么回事
“黑心”其实是菠萝的一种烂心病。这种疾病与管理和气候有关。多为生长期降雨过多或施肥元素比例不当所致。这种病害一般在采收期不会出现。只在菠萝切下存放一段时间后才明显，而且菠萝的心脏烂掉后品质也会有很大的变化。烟台市卫生监督所相关专家也表示，无论腐烂程度如何，都不能吃腐烂的水果。
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如何挑选菠萝
菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。具有消暑解渴、消食止泻的功效。是一种时令水果，夏季药食俱佳。因此，夏季是吃菠萝的最佳季节。
1、菠萝皮呈橙黄色，略带红色，有光泽，生长发育一般成熟，味道较甜。如果果皮还是青绿色，说明菠萝未成熟，含糖量少，味道差很多。
2、菠萝顶部的绿叶通常表明它在生长过程中阳光充足，非常新鲜，吃起来更加美味多汁。
3. 短粗的菠萝比细长的菠萝肉多，而且更结实。这样的“矮胖子”也比较好吃，也比较甜。
4、买菠萝的时候，也要注意大小。较大的菠萝成熟得更彻底，比较小的菠萝“发育”得更好，而且味道更甜。还可以仔细闻一下果底，香气越浓，果子越甜。
5.用手轻轻按压菠萝，判断其成熟度。硬而无弹性的是生的采摘水果，含糖量不足；硬软的最适合成熟，果肉饱满；有凹痕的是过熟的菠萝；如果汁液溢出，说明已经变质，不能再食用。
综上所述，这些内容就是我从姑姑那里知道的关于菠萝是什么季节的方法。这让我非常高兴。我学会了选择菠萝。买的时候试了一下，买的菠萝比以前好多了。更甜。这次我可以吃甜菠萝了。你学过这个方法吗？也试试。
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