秋葵是一种非常美味的蔬菜，营养丰富，蛋白质含量高。尤其是现在财运病肆虐的时候，多吃秋葵也能起到缓解的作用，但是秋葵中能降三高的物质含量并不是很大。此外，秋葵还含有大量的维生素，那么如何才能让秋葵既美味又营养呢？
（1）肉片炒秋葵
材料：干净的肉片50克，黄秋葵10个。
实践：
1. 将秋葵洗净切片备用。
2.锅里放适量食用油，开中火。
3.锅热后倒入切好的肉片翻炒。肉片出香味后，加入黄秋葵继续翻炒。
4、加入适量盐和米酒继续翻炒。
5.蔬菜煮熟后，加入适量味精和胡椒粉拌匀。
(2) 大葱秋葵
主料：黄秋葵350克，
调料：大葱20克，生抽8克
实践
1、黄秋葵洗净，用开水烫一下，捞出；
2. 将秋葵放入冷水中冷却，取出切段；
3、大葱洗净切段备用；
4. 将秋葵放在盘子上，撒上葱花，倒入酱油拌匀。
(3) 秋葵炒番茄
材料：6个秋葵，1个番茄。
实践：
1. 将秋葵和番茄洗净切片备用。
2. 锅内放入适量食用油，转中火。
3.锅热后，加入西红柿翻炒。番茄汁炒好后，加入秋葵翻炒。
4、加入适量盐和米酒继续翻炒。
5.蔬菜煮熟后加入适量味精拌匀。
(4) 香菇炒秋葵
配料表：秋葵、香菇、姜末、蒜末、玉米粉、鸡精、白胡椒面
实践：
1. 将秋葵的头尾去掉，切段，香菇对半切开。
2. 热锅烧油，放入姜蒜末，半焦，倒入秋葵和香菇，翻炒几下加盐，搅拌均匀后加入糯米粉（玉米面粉、鸡精、白胡椒面）。
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