椰子是日常生活中比较常见的水果。这种水果本身含有相当多的蛋白质和维生素。摄入后,会使人的身体素质非常好,但也有人担心服用。椰子肉加多了,会生气。毕竟,这是一种热带水果。其实这种水果有清热解毒的功效。适量摄入对身体非常好。
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营养
椰子汁和椰子肉中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰奶又凉又甜。椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。每100克椰子中,能量达到900多焦耳,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,还有多种微量元素,碳水化合物的含量也非常丰富。
药用
椰子味甘平,入胃、脾、大肠经;其果肉具有滋补强身、行气祛风、消下疳、杀虫的功效。小儿蠕虫,姜筋膜炎;椰子水具有滋补、清暑、止渴之功效,主治热热口渴,津液不足口渴;椰子壳油可治疗癣和杨梅疮。
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经济
椰子综合利用产品有360多种,具有极高的经济价值。整个植物的所有部分都被使用。椰子可以生产不同的产品,并在不同的行业中得到充分利用。是热带地区特有的可再生、绿色环保型。资源。
椰肉可用于榨油、生食、烹调、椰奶、椰浆、椰丝、罐头椰酱、椰糖、饼干、椰水可用于提神饮料、椰纤可做刷子、地毯、电缆等,椰壳可制成各种工艺品,高档活性炭,树干可作建筑材料,树叶可作屋面或编织,椰树造型美观,是优良树种热带地区用于绿化和美化环境的品种,椰子根可入药,椰子水不仅可以饮用,而且由于含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。
椰子年平均气温26-27℃,年温差小,年降水量1300-2300毫米且分布均匀,年日照2000小时以上,沿海50米以上海平面最合适。椰子是热带喜阳作物,在高温、雨水、阳光和海风的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长,适宜椰子生长的土壤有海相冲积土和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾石土,粘土最差。

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