兰花，又名香菜，是一种比较常见的植物。有一定的治疗作用，也有一定的药用价值。对于孕妇来说，也可以适当食用。特别是，它具有防止愤怒的效果。如果是秋季，孕妇宜适当食用一天，有很好的清热解毒作用。当然也不宜吃太多，平时多注意饮食平衡。
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孕妇可以吃夜兰花吗
能。不要偏袒。吃得尽可能多样化。多吃高蛋白优质蛋白质食物，多吃水果蔬菜。不要喝咖啡。戒烟、戒酒、戒茶，避免接触有毒物质和辐射源。预防感冒等。忌辛辣食物。多吃鱼。尤其是鲫鱼、鱼脑、铁锹，多吃白菜、黄豆、牛奶，
蛋黄等。避免食用油条等含明矾的食物。注意这些有利于孩子脑细胞的发育，注意先保证休息时间和质量。
夜兰花的营养价值
又名芫荽、留兰香、夜兰、月见草、月见草，是杜鹃属和夜曲属的藤蔓状灌木。它因白天关闭，晚上开放而得名。原产于中国南方，是一种半野生蔬菜，广泛用于汤、粥、面条配料和一般蔬菜烹饪。是一种具有丰富营养价值的药食两用食品。
夜兰花性味甘温，有清肝明目之功效。秋季时节，心火易上火，食用可清心除烦，解郁开结。富含植物维生素A和维生素C，能明目，预防头晕头痛。还可解毒强筋、强筋骨、祛风湿、行气活血、消肿止痛、散湿中和、散风利表。
对日常感冒发热、头痛、咳嗽、中暑、积食、呕吐腹胀、遗精、月经不调、牙痛、口臭、皮肤生疮、湿疹瘙痒、蛇咬伤等症状有一定疗效。
适合人群：一般人都可以吃。特别适用于急慢性结膜炎、角膜炎、血管翳、结膜炎、脓肿的人群。
注意事项： 1、不宜搭配香味太浓的食材。瓜菜的味道越清淡，烹饪中越能彰显夜兰的独特魅力。
2、选购时，应选择花蕾开满而未能展开的花蕾。 3、由于夜兰比较娇嫩，搬运时要小心，烹调时不能过热。关火前，撒上几团，盖上锅盖小火炖几分钟。
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吃法：
一、明目理气的做法（猪肝瘦肉夜兰花汤）： 1、取新鲜的夜兰花。 2. 将瘦猪肝切成薄片或切丝，用盐和料酒腌制十分钟。 3、锅中水烧开后，将腌制好的猪肝和瘦肉放入，煮2分钟左右，撇去白色泡沫。 4.添加夜兰花。 5. 适当煮沸，加入少许盐和油。 6.美味的猪肝瘦肉夜兰花汤吃！
二、贫血、营养不良的调理方法（夜兰鸡片汤）： 1、将鸡胸肉切片，加入适量精盐，与蛋清拌匀，上浆。 2、夜兰花洗净，用开水焯一下，放入汤碗中备用。 3. 将500ml鸡汤放入锅中烧开，加入鸡块，用手勺轻轻搅拌，待鸡块散熟后放入汤碗中备用，然后把锅里的原汤倒出来。 4、锅内放入1000毫升鸡汤烧开，加入适量精盐、味精，倒入汤碗中，加入茉莉花瓣。
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