大家都知道茄子的祛斑效果非常好，其实丝瓜在祛痘方面的效果也是非常不错的。有的人脸上长了很多痘痘，很不雅观，就想把茄子和丝瓜放在一起出声。除了去除粉刺，丝瓜还可以改善月经不调。但由于茄子和丝瓜属于比较冷的食物，一些脾胃不好的人一定要少吃。
下面是第 1 步。
1、茄子洗净，丝瓜去皮，茄子切块，丝瓜切片。
然后是第2步。
2. 保留姜和大蒜。生姜切成条（或最后），大蒜切碎。
再次进行第 3 步。
3. 起锅，加入食用油，锅热后，加入大蒜和生姜，炒香。加入豆瓣酱一起翻炒。
最后，第 4 步。
4、将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐（这次加少许）、酱油、胡椒粉、鸡精、调味料）煮熟。
丝瓜的营养价值。
丝瓜非常适合女性朋友食用。丝瓜不仅能活血、止血、凉血，还能缓解月经不调和乳房肿块。是一种不可多得的天然食疗产品。女性朋友多吃丝瓜还可以软化皮肤，防止过敏。丝瓜不仅含有丰富的维生素C，还是一种抗过敏活性物质，可以帮助人体预防过敏。丝瓜也是一种降血压、降血脂的食品，非常适合高血压患者食用。
茄子的营养价值。
茄子含有丰富的多种维生素和矿物质，对高血压和动脉硬化有很好的预防作用。茄子中丰富的维生素E有抗衰老作用。它所含的维生素P能增强人体细胞的功能，防止微血管破裂和出血，从而维持心血管系统的正常功能。因此，常吃茄子具有预防坏血病的作用。
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