说到鸡肉烤土豆，这是一道熟悉的菜。不管是在家吃还是在外面吃，都能看到这道菜。家里人也喜欢吃这道菜。鸡肉很嫩。把土豆放进去，它和鸡肉的味道融为一体。吃起来很香，汤也很好喝。它也可以用来做米饭。烤土豆的具体方法是什么？
将鸡大腿切成5厘米左右的块。如果没有力气，买的时候可以让卖肉的人帮你处理。清洗并放在一边。
大火，加入适量的水，开大火，待水烧开后加入洗净的鸡腿肉。继续大火煮沸，水再次沸腾时关火。沥干鸡腿并放在一边。
土豆去皮、洗净并切成方块。将洋葱、姜和大蒜去皮并切成小块。空闲的。
打开火，在锅里放一些食用油。油热后，加入月桂叶、八角、肉桂和洋葱姜蒜，翻炒30秒
东北鸡（鸡腿）炖土豆的自制做法
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加入沥干水分的鸡腿肉，关火，翻炒至鸡腿肉表面熟，加入少量酱油，继续翻炒至鸡腿肉上色均匀。
加冷水，最好略过鸡腿，同时加盐，开大火，水开后关小火，盖上锅盖继续煮。烹饪总共需要 35 分钟。
用筷子插入鸡腿。如果已经炖好了，加入土豆继续煮。土豆煮15分钟左右后，关火，放在盘子里。
防范措施
鸡腿一定要炖久一点，不限35分钟，这样汤味才能入肉
如果不喜欢喝汤，可以在最后加入土豆后小火炖一会，然后关火，直到汤汁收干。
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