百香果是一种碱性水果，含有较多的钠离子、钙离子和铁离子，以及一定的维生素、蛋白质和脂肪等，食用后会在人体内转化为碱性成分，所以属于碱性性食品。
百香果含有更多的维生素和钠钾酶。食用后，可补充人体所需的营养，还可促进人体快速吸收和新陈代谢，达到增强免疫力的效果，同时还能滋阴补肾。百香果中所含的维生素C和生物体，不仅可以补充人体所需的营养，还能抑制体内有害物质的生长繁殖，可以防止炎症的发生，达到消炎、消炎的效果。消毒。百香果也是一种天然的镇静剂，可以放松和镇静神经，有助于改善神经质，改善失眠症状。适当吃一些可以达到深度睡眠的效果，帮助失眠引起的头晕，或神经痛症状得到改善。百香果含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。食用后可达到消炎、抗菌、修复皮肤的功效，有助于治疗粉刺和粉刺消毒。
百香果要正确食用才能有明显效果，但要避免摄入过多。过量摄入可能导致胃肠负担增加。
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