矿泉水在我们的生活中很常见，尤其是在夏天，或者我们在户外的时候，喝一瓶矿泉水可以及时补充水分。但是，有时候，我们也会遇到喝不完矿泉水的情况。有时候玩了几天就扔掉也挺可惜的。那么，矿泉水可以保持开放多少天呢？让我们详细看看它。
如果矿泉水打开超过48小时，细菌就会严重超标。因此，开封后的矿泉水应尽快饮用，而不应长期存放。打开矿泉水，超过48小时，细菌就会严重超标。一般来说，一立方米的空气中大约有5000个细菌（不是致病菌）。随着时间的推移，细菌会繁殖和生长并影响饮用水的卫生。因此，开封后的水应尽快饮用，而不应长期存放。
矿泉水虽然清澈透明，但含有多种矿物质。这些矿物质大部分都包含在矿泉水本身中。经过开采、加工、运输等工序，到达你家的就是一桶桶密封的瓶装水。开封后，超过规定的日期，矿物质会流失，即使喝了也没有营养。
一般来说，矿泉水瓶装保质期为一年，桶装保质期为一个月。瓶装水不宜超过一周打开，因为瓶装水放出时，空气中的细菌往往会随着气泡进入水中。一般来说，一立方米的空气中大约有5000个细菌（不是致病菌）。会繁殖生长，影响饮用水的卫生，所以开封后的水应尽快饮用，不可长期存放。一周或五天后，最好煮沸后再饮用。
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矿泉水购买方法
看一下标签是否符合食品标签的要求，看是否有产品名称、水源、溴酸盐含量、注册商标、日期等，如果不完整，不适合购买。和依云昂斯特类似，不使用臭氧杀菌，只使用紫外线杀菌，无溴酸盐残留是首选。
二、检查瓶盖是否完好、平整，倒瓶时是否有漏水现象。
三、看瓶内内容物是否有其他颜色或絮状沉淀，如有此类现象，不宜购买。
合格的矿泉水饮用时应无异味。例如铅、钠含量较高的矿泉水略带咸味；钙、镁含量较高的矿泉水有涩味；二氧化碳含量较高的矿泉水具有独特的刺激作用。除了上述需要注意的条件外，一般正规的矿泉水厂家都比较注重包装，精致美观。
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