世界各地的食物经过数百年的传承和改良，最终得以保存。丹东有许多在全国名列前茅的美食。丹东的栗子和草莓都是地方特色。因此，丹东必吃的美食中，很多都与栗子、草莓有关，而且都是天然无污染的，非常值得游客品尝。那么，来丹东必吃的美食有哪些呢？
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1.丹东板栗
板栗栽培已有两三千年的历史，辽宁省板栗树的栽培始于明末清初。这种果实叫栗子，可以生吃、加糖煎、烤、罐头、碾磨做蛋糕、用勺子煮。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养价值和经济价值很高。
二、东港草莓
“中国草莓第一县”——辽宁东港。从最早的引进到今天中国最大的草莓生产基地，东港生产草莓已有一百年的历史。沿江、沿海气候湿润、地处北纬40度草莓最佳产区等客观条件，为东港草莓提供了优质的生长环境。
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3. 黄蚬
黄蚬学名清流蚬，产于黄海浅水区。壳是黄色的，肉也是黄色的。蛤蜊肉含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；它还含有少量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有很好的作用，具有很高的营养价值。因为丹东附近的水域营养丰富，所以这里盛产的黄蚬比其他地方的蚌大、肥厚，味道更鲜美，更有营养。
黄蚬在烹调中适用于炒、煮、炒等多种方法。最好的吃法是炭火烧烤。将处理好的无沙黄蛤放在炭火上。鲜红的炭火，黄色的蛤蜊，热气腾腾的蒸汽，让人垂涎三尺。片刻后，黄蚬烤熟，开壳后，应小心地将其从炭火中取出。用筷子夹起热腾腾的蚬肉，放入口中。肥美的肉汁鲜美过瘾，比吃燕窝鱼翅还满足。
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