喜欢咖喱的朋友，喜欢咖喱的一切。咖喱鸡是一种很常见的小吃。咖喱鸡通常很容易准备。首先要准备的是鸡胸肉，因为鸡胸肉里面没有骨头，用来做咖喱鸡。是最好的，味道也很好。你需要准备一些蔬菜来搭配，所以价值会更高。
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咖喱鸡
材料
a：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、大葱
b：咖喱粉、椰奶、酸奶、花生酱、芝士片、玉米淀粉、酱油、白胡椒粉、浓汤
如何
1、鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆和胡萝卜去皮切小块，大葱切小块
2.腌鸡：加入玉米淀粉粉，咖喱粉，少许生抽，拌匀
3.锅里放适量油，把洋葱放入小火炒香，用小火，你要的是洋葱的甜度
4.加入胡萝卜和土豆翻炒
5. 将少许浓汤倒入水中，加入咖喱粉，适量，大火煮沸，转小火煮至土豆和胡萝卜7-8熟，剩下一半汤汁，留作以后使用
6. 炸鸡，将腌制好的鸡放入锅中炸至变色
7.加入土豆和胡萝卜，放少许椰浆（酸奶也可以）
8.放花生酱
9. 放入芝士片，继续小火煮，煮至汤汁浓稠，上桌前加入葱花，也可加少许白胡椒粉
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提示
1.不要以为放椰奶、酸奶、花生酱、芝士片是不可思议的好吃，但是不要放太多，好像叫乳化作用，可以让汤更浓稠~
2.腌制鸡肉的时候，别忘了放点咖喱粉，会更好吃~
3.洋葱一定要小火慢炒，不能大火。我们想要的是它的甜味。
4.没有浓汤宝也没关系，直接用水就好
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咖喱鸡
材料
鸡肉、咖喱调味料、水、土豆、胡萝卜、盐
如何
1. 鸡肉切块，加入一半（或一半）咖喱调味料，拌匀腌制，准备其他配料。
2. 将另一半调味料加水拌匀，待用。
3、土豆、胡萝卜切成滚刀块备用。
4. 锅中倒入油，油热后将腌好的鸡块翻炒。
5. 炒至鸡肉表面变色，然后加入土豆和胡萝卜继续炒。
6. 将剩下的一半咖喱粉（汁）和水混合倒入锅中，大火煮沸，小火咕嘟咕嘟。如果盐味不够，可以加少许盐。
7.当肉煮熟，土豆和胡萝卜煮熟后，关火。
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