酸奶其实是一种由牛奶发酵而成的益生菌。我们都知道，多喝益生菌对人体的肠胃很有好处，酸奶也不例外。而且酸奶还具有美容润肠通便的良好功效，也是很多女性的最爱。油炸酸奶是一种受欢迎的小吃。主要是用油炸酸奶做的，但是外面卖的油炸酸奶会有人担心。酸奶不是很卫生，那么在家怎么做油炸酸奶呢？
<强> 1。水果炸酸奶
主料：酸奶150-200g
辅料：花生碎、芝麻、葡萄干、蜜豆、香蕉、桃子、果酱
做法：1、准备一个平底盘子，提前放入冰箱冷冻室冷冻15分钟； 2、香蕉、桃子切丁备用； 3. 将一袋酸奶（180g）倒入刚才的冷冻盘中，加入花生碎、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉丁、桃子丁； 5、搅拌均匀，用铲子压平，放入冷冻室； 6、一小时后取出，用铲子舀起，再放入冰箱冷冻10分钟； 7.取出后酸奶变硬了，翻过来冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成了！
二、在家“炸酸奶”的做法
1.准备好食材，可以加入自己喜欢的水果，干果，浓一点的酸奶，这样冷冻后表面就不会结冰了
2. 准备一个托盘，铺上羊皮纸并修剪边缘。
3.接下来倒入酸奶，1cm左右厚，不需要太浓，喜欢吃甜的厨师可以加蜂蜜。
4.之后可以添加自己喜欢的水果，各种干果或者坚果。我还是喜欢草莓和蓝莓，芒果也很好吃。先把草莓和蓝莓洗干净。
5. 把草莓的茎去掉，切成小块。它不需要太薄。
6. 均匀撒上草莓片，然后用蓝莓装饰。
7、放入冰箱冷冻，直到酸奶冻硬。是不是超级简单。
8.冷冻后掰成合适大小的块即可。
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