天山雪莲是一种对人有很好滋补作用的食物。它的营养价值非常高。与其他成分一起食用，可以为人体补充更多的营养，使身体更强壮。当然，味道也会更好吃。那么，天山雪莲怎么吃才更好吃呢？下面详细介绍一下天山雪莲的一些吃法。
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1. 雪莲乌鸡锅
1、原料：雪莲20克、黑鸡一只（约一斤）、葱、姜、盐、糖、味精、精油少许。
2.制作方法：油烧热，葱姜爆香，加入盐和糖，加入乌鸡和雪莲，加水煮沸，转小火煮45分钟左右，关火肉烂了，开始做饭，吃肉喝汤。
3.功能：补肾壮阳，调经养血，适用于调理肠胃，平衡内分泌，自然去火祛斑，改善体质，补、调、强体质。
二、雪莲鳖汤
1、原料：雪莲10克，甲鱼一只（约300克），葱姜少许，盐适量，味精适量。
2.制法：砂锅三分之二加水，烧开，加入甲鱼、雪莲、红花、大葱、姜煮滚，再用文火煮至甲鱼壳熟香脆，加少许盐和味精。
3、功能：滋阴壮阳，生津益气，适合男性补阳。除寒，壮阳，调经，止血，用于阳痿，腰膝酸软，妇女下陷腰带，月经不调，风湿性关节炎，跌打出血。
4、食用方法：用浸酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，每次3-5片。
5、禁忌：孕妇不宜使用，过量会导致出汗。
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3.沉浸在葡萄酒中
材料：雪莲15克，枸杞10克，红花10克，白酒2500毫升；
做法：密封于酒坛或大酒瓶中，浸泡15天后饮用；
用法用量：每天早晚各一次，每次10-20毫升；
功效：风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛
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4. 茶
原料：雪莲5克，枸杞4克，红花2克。
做法：烧开水泡茶或煮沸。
用法用量：每日两次。
功效：女性月经不调，痛经，小腹冷痛。
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