海参是一种具有补气壮阳等强大功效的食物。如今，随着生活水平的逐渐提高，越来越多的人有吃海参来补充身体的习惯。其实吃海参对身体有很多讲究，最重要的就是泡头发，也就是先把海参泡好再煮。传统的浸泡海参的方法往往需要很长时间才能完成，那么如何让海参又快又好呢？
泡软泡透（买干海参后先泡。泡的目的是为了让干海参变软，为下一步海参的清洗和烹制做准备。野生海参干需要泡2到3几天让干海参多汁。完全浸泡，中间要经常换水。可以用纯净水或干净的自来水，每天至少换水2-3次。建议将晒干的海参放入冰箱保鲜层，特别是夏天，浸泡在冰箱保鲜层，2天后用手挤压海参，感觉没有硬核中间的，说明浸泡过的海参可以清洗干净，可以在下一步煮熟。小时）差不多，但如果是野生海参，至少要浸泡2天，因为海参的肉野生海参非常结实厚实！晒干的海参一定要泡透，把肉摊开，才能煮熟。如果浸泡不充分，会影响海参的起泡率。）
海参清洗（干海参浸泡后开始清洗，沿着海参腹部的切口上下切开（如下图）。清洗海参最好用自来水，多洗几遍，因为海参里面肯定有海泥、沙子等等。海参的食物主要分为两类，一类是海带、紫菜、紫菜、浮游生物等，还有另一种是海沙和海泥（富含矿物质）。清洗海参内部的时候一定要用流水多洗几遍。也许你当时以为是干净的，但其实肯定有更多或里面的沙子少）
将海参煮透（将海参清洗干净后，开始煮海参。泡海参的关键是把海参煮熟。煮的目的是把海参煮透，让海参的每一个细胞）海参膨胀了，然后用冷热的方法把海参泡起来，打破每一个细胞壁，让身体更容易吸收，而且海参也更大了！怎么煮？煮多久？野生海参要煮两次，把海参放在干净无油的锅里，一定要多放水。第一次煮海参要多放水，煮海参的锅是普通锅，不能用高压锅）
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