秋天已经过去几天了，再过一会就是中秋节了；中秋节是吃螃蟹的季节。吃货们大概都知道，吃螃蟹讲究季节和雌雄。农历九月左右，雌蟹性腺成熟，肉质最丰满；时光倒流，雄蟹要等到农历十月以后才能成熟。 ，肉质肥美，所以要分公母，适时食用。小伙伴们，你们知道雌性螃蟹是什么品种吗？
1看腹部
市场上卖蟹的人总结的一句话：雄蟹穿丁字裤，雌蟹穿尿布。这句话很好地描述了雄蟹和雌蟹。把螃蟹翻过来看腹部就知道雄蟹腹部的壳是尖的，雌蟹是圆的。
2 看底部
另一种判断雄蟹和雌蟹的方法是看底部。这个地方是螃蟹的生殖器。雌蟹的生殖器是圆形的，而雄蟹的生殖器是尖的。离不开尖尖的造型，呵呵。
3 看肚脐
这种方法也很容易区分。识别的部分在螃蟹腹部的盖子下面。如果它更尖更窄，它是雄蟹，如果它更宽更圆，它是雌蟹。
4 看内容
这个方法是打开螃蟹的壳。如果有黄色流出，就是蟹黄，一定是雌蟹。如果流出的是白色液体，那就是蟹膏，肯定是雄蟹。
5种选择方法
买螃蟹，买背青、有光泽的螃蟹。同样大小的越重越好，因为这样的蟹肉很多。喜欢吃母蟹的人在挑选时要注意尾巴。厚度表明，这种雌蟹的蟹子较多。
6个季节吃
吃螃蟹的季节一般是农历八月到九月。早于这个时期，螃蟹还没有成熟，比较小，肉也不多，所以可以选择每年8月份吃雌蟹。在此期间，有更多的螃蟹。 ，而且农历九月份蟹膏比较多，最好吃雄蟹。
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