人们来参观时，往往不会空手而归，他们会带一些纪念品，有的带有一些当地特产，有的带有一些时令水果。有时候家里人说多了，吃了难免会坏掉。在这种情况下，建议您不要取出还不错的坏零件，因为好的零件已经被模具污染了。如果水果在运输过程中损坏了，还能吃吗？
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1. 杀了也不能吃的水果！
被霉菌感染变质的水果千万不能吃！时间长了水果会慢慢腐烂并开始长霉，霉菌很容易渗透并扩散到水果的其他部位，导致整个水果被霉菌污染。这么发霉的“坏”水果，请立即扔进垃圾桶！
第二，这些水果可以吃
<强> 1。机械损坏的水果
许多水果在采摘、贮藏、运输、销售和采购的过程中，不可避免地会发生碰撞、挤压和磨损，对果皮和果肉造成一定的硬伤，导致“鼻青脸肿”。
这是最常见的机械损伤，只是因为碰撞，细胞受损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，细胞中的一些无色多酚转化为有色醌，使伤口呈现出特殊的颜色。
这些伤口只会给感官带来不快。只要不被细菌感染，在碰撞后的短时间内吃掉，这样的“坏”水果就不会影响我们的健康。
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2. 低温导致冻伤的水果
并不是所有的水果都适合冷藏，尤其是香蕉、木瓜、芒果等热带水果。
遇到这种冻伤水果，如果没有细菌滋生，把冻伤的部分去掉，剩下的吃掉，还是比较安全的。
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3. 如何选择水果？
不管是什么果实，蒂和脐部的部分都比较开放，是果实成熟的标志。蒂越凹的部分越甜。采摘时闻、看、捏、拍。
1、香气浓郁、香气浓郁的水果往往成熟。
2、要选择果皮光洁、无疤痕、色泽鲜艳自然、大小适中、果形饱满、外观纹路发育明显、分布均匀、组织较细的果实。
3、捏水果的软硬，太硬太不成熟，太软太熟，硬度适中是最佳选择。
4、对于一些水果，也可以拍一拍，听听它的声音，辨别好坏。比如西瓜的声音又硬又脆，是不成熟的象征；
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