很多父母都会让孩子从小就喝很多不同种类的汤,希望孩子能健康、有活力地成长。因为汤中的营养成分很多,对补充人体能量很有好处。但是由于宝宝的体质还比较弱,有些汤喝后很难消化,会造成消化不良,很可能影响宝宝的健康。那么,哪些汤适合宝宝喝呢?
1豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1条,豆腐50克,料酒2茶匙,葱姜末1茶匙,豆油适量,盐少许。
实践:
1.鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐洗净后,切成小块。
2. 将葱姜末放入油锅爆香,加入鱼头,加料酒翻炒,加适量水和豆腐,盖上锅盖,大火烧开大火,小火炖15分钟,加盐调味即可。
操作简单:喂宝宝的时候,一定要把鱼刺去掉,以免卡在喉咙里。
温馨提示:富含植物蛋白的豆腐和富含胶原蛋白的鱼头,营养相得益彰;豆腐中的蛋氨酸含量较低,鱼食中这种氨基酸的含量非常丰富,但苯丙氨酸含量相对较低。此外,豆腐含有较多的钙质,而鱼肉则含有维生素D。两者一起食用,可在营养物质上发挥协同作用,使人体吸收钙质。率提高了很多倍。吃一些鱼头豆腐汤可以强健宝宝的大脑和心脏,补充体力,提高柔韧性和适应性。
2鸡豆腐汤
材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱花5克,高汤100克,盐少许
实践:
1. 将鸡胸肉切碎,与玉米粒一起煮沸。
2. 豆腐捣烂,加入煮好的高汤中,加入葱花和盐调味,大功告成。
温馨提示:在宝宝成长发育的过程中,补充蛋白质和钙质非常重要。豆腐和鸡肉碎是这两种营养素的最佳提供者,加上具有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这汤的营养价值就更高了。
3丝瓜豆腐汤
材料:丝瓜1条、豆腐50克、姜末1茶匙、豆油、水淀粉、盐少许
实践:
1、丝瓜去皮、洗净、切片;把豆腐切成小块。
2. 加入姜末炒香。加入丝瓜。炸好后加入适量的水,大火煮。
3.水烧开后,加入豆腐块,煮5分钟,加水,淀粉勾芡,加盐调味。
温馨提示:丝瓜能清热润肠,凉血解毒,活血;豆腐含有多种氨基酸,还具有补气、中和、保湿的功效。这道清淡可口的丝瓜豆腐汤,清香怡人,能给宝宝补血补钙,强筋壮骨。

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