螃蟹营养丰富，味道鲜美，吃法多样，但也有很多禁忌。比如过敏体质的人，尤其是海鲜过敏体质的人、经期的女性、体质太虚的人，都不宜吃螃蟹。此外，螃蟹不宜与多种食物同食。比如最好不要和柠檬一起吃，以免引起中毒。另外，吃螃蟹还有什么要注意的呢？
柠檬和螃蟹不能一起吃。柠檬含有丰富的维生素C，两只螃蟹含有五价砷。两者一起吃，会将五价砷转化为三价砷，即砒霜（三氧化二砷）。两者同时大量食用是有毒的。
柠檬含有维生素B1。维生素B2。维生素C等营养物质还含有丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用。对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。柠檬在化妆品中的主要用途是美白，因为它含有丰富的维生素C；因为刺激性强，容易过敏，长期食用容易长痘痘，不建议直接涂在脸上。
螃蟹富含蛋白质、高胆固醇和高嘌呤。痛风患者在进食时应自我控制。患有感冒、肝炎和心血管疾病的人不宜吃螃蟹。中国有在中秋节前后吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒，所以常用生姜、紫苏等香料来烹制螃蟹。
蟹性寒，味咸，能补筋益气，调胃消食，散热，通经，化结散血；柠檬性平味甘，能化痰止咳，生津健脾。这两种食材在性方面没有什么不相容的，可以一起吃，但是螃蟹太凉了，所以建议少吃，以免伤脾胃。
在柠檬酸的作用下，还原为三价砷。三价砷对人体有害，但要想达到中毒的症状，不仅要吃一只螃蟹，而且要成百上千只，所以根本不需要吃。不用担心，不会有任何问题。
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