哈密瓜是新疆特有的水果，在中国尤其受推崇。哈密瓜香甜可口，营养价值也非常可观。瓜果含有丰富的维生素和微量元素，能满足人们的生理需要，维持最基本的新陈代谢。即使是新疆人也非常喜欢哈密瓜，传统上认为哈密瓜可以抗病。哈密瓜听上去似乎有神奇的功效，但是这种来自新疆的水果能融入日常生活，天天吃吗？
哈密瓜，古称香瓜、甜瓜，维吾尔语为“苦红”，源于突厥语“卡博”，意为“瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美誉，其含糖量在15%左右。形状各异，风味独特，有的带有奶油味，有的带有柠檬味，但个个都甘甜浓郁，带有一种奇特的香味，蜚声海内外。在众多的哈密瓜品种中，“红心酥”和“金龙”的品质最好。哈密瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值高。
哈密瓜具有清凉解暑、消烦解渴的功效。是夏季解暑的好产品。吃哈密瓜对人体造血功能有显着促进作用，可作为贫血的食疗。中医认为，瓜性寒，还具有治饥饿、利便、益气、清肺止咳等功效。
一般人都可以吃。每天约90克。
搬运哈密瓜时要轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤的甜瓜容易变质，不能储存。
哈密瓜性凉，不宜多食，以免拉肚子。脚气、黄疸、腹胀、便溏、感冒咳嗽哮喘、产后病后不宜多食。哈密瓜含糖量高。不建议一次吃太多，因为哈密瓜是一种凉爽的水果。
腹胀、感冒咳嗽、哮喘、病后及产后妇女不建议服用。糖尿病人及体质虚弱者慎用。
由于食用哈密瓜对促进人体造血功能有显着作用，因此哈密瓜被认为是治疗贫血的水果之一。哈密瓜的功效和作用实在太多了。经常食用哈密瓜可以解渴、防暑、利尿、消除烦躁。还可有效防治发热、口渴、中暑、口鼻疮、尿路感染等症状。
哈密瓜还可以防癌，补充叶酸的作用。哈密瓜含有丰富的维生素C和钾，对癌症和冠心病有很好的预防作用。此外，哈密瓜中含有大量的叶酸，对胎儿预防神经畸形非常有好处。建议孕妇多吃哈密瓜。
《本草纲目》记载：冬瓜有“止渴、消暑、利尿、清三焦阻气、治口鼻疮”的功效。
《神农本草》甚至将其瓜地列为上品。果肉有利于小便、解渴、消除烦躁、防暑、抗癌。可治疗发烧、中暑、口渴、小便困难、口鼻疮等症状。口臭者食用，可清热解燥。
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