百香果是一种非常特殊的水果。不同的人可以品尝到不同口味的百香果。有的人可以尝到苹果的味道，有的人可以尝到芒果的味道，还有的人可以尝到菠萝的味道。百香果的吃法也很多。可以直接食用，也可以用来喝水，也可以用来榨汁。事实上，很多人喜欢用百香果来喝水。这是最常见的吃法。 .
如何将百香果浸泡在水中
材料：百香果、蜂蜜。
实践：
1. 用刀将百香果切成两半；
2、用勺子舀出里面的百香果种子和果汁，放入杯子中；
3. 杯中加入少许蜂蜜，用开水冲淋，搅拌均匀，撒上薄荷叶。
将百香果浸泡在水中时，注意不要使用热水。热水浸泡百香果会使果汁更酸。另外，最好吃新鲜的百香果。新鲜百香果表面光滑。如果表皮出现皱纹和凹痕，说明百香果存放时间长，不再新鲜。
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如何吃好百香果
百香果布丁
成分：牛奶、鲜奶油、细砂糖、明胶片、百香果汁、蔓越莓
实践：
1. 吉利丁片用冰水泡软；
2. 将牛奶+糖+鲜奶油煮至糖融化，不要煮沸；
3. 将吉利丁片挤干水分后加入热牛奶中，搅拌至融化，过滤；
4.加入百香果汁和蔓越莓，搅拌均匀，倒入容器中，冷藏凝固。
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百香果戚风蛋糕
配料表：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白糖
实践：
1. 将百香果汁和葡萄籽油混合，用打蛋器打至看不到油星；
2.筛入过筛3次的低粉；
3. 轻轻搅拌几次，直到看不到干粉，加入蛋黄；
4. 搅拌几次，轻松制作出光滑的蛋黄糊；
5. 在蛋清中加入几滴白醋；
6、电动打蛋器高速打至起泡；
7.分3批加入糖，中速搅拌；
8. 将蛋白搅拌至硬泡，拉起打蛋器，可以看到倒三角形变成蛋白糊；
9、烤箱预热150度，将1/3的蛋清糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻动搅拌均匀；
10、加入1/3的蛋清糊，上下翻动搅拌均匀；
11、将蛋黄糊倒入剩余的蛋清糊中，用刮刀上下翻动均匀；
12、将蛋糕糊倒入8寸活动底模中，提起模具在桌面上摇晃几下，抖出气泡；放入预热好的烤箱，中下层，150度，烤一个小时。出炉后，将其倒置在烤架上直至完全冷却，然后脱模。
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