枸杞非常好吃。如果能遇到正宗的枸杞，会买很多放在家里存放，但是因为方法不正确，会导致枸杞受潮，湿的枸杞都会粘在一起，甚至会引起小虫子和霉变，表面的颜色和质地也会发生变化。这个不能吃。
<强>
枸杞祛湿药
烘烤
秋冬季雨多，光照少，空气湿度大，所以这种方法好用。但是这种方法比较麻烦，因为要控制好温度（60度左右），建议选择烤箱。晒干后也要及时装袋，以免受潮。
干燥
(1)选择好天气。日出后可将果实晒干，将枸杞摊薄，置于干燥、通风、阳光充足的地方，但不可暴晒。首先，弱光下的低温逐渐升高到强光下的高温，并让它慢慢干燥。
(2)枸杞晒干后，应及时装入袋中。应使用双层袋。装袋时间应选择在下午四五点钟。这个时候阳光充足，水分比较少。袋口应立即绑死。在春夏，阳光充足，空气湿度低的时候，这种方法很容易使用。
(3)需要注意的是，枸杞在晒干过程中，果肉翻身后受伤，晒干后会变黑。因此，枸杞摊开后，不宜中途翻动，待晾干后再采收。
<强>
枸杞湿热粘连的解决方法
枸杞自古以来就是滋补人们的首选。它的营养价值很高，可以滋补肝肾，补气养血。
枸杞虽好吃，但在潮湿炎热的天气里，如果存放不当，很容易受潮发粘，甚至粘在一起。
这种情况要及时采取措施，否则久而久之会发霉变质，最后被扔掉，造成不必要的浪费。
枸杞粘在一起的时候，不要用手一粒一粒的分开，直接把枸杞放在阳光下晒干。
将晒干的枸杞装入自封袋中，放入冰箱冷冻室，24小时后取出。
袋子不用打开，隔着袋子用手轻轻掰开，原本粘在一起的枸杞就会一一分开。
平时存放枸杞的时候，最好用可以密封的袋子，或者带盖的容器存放在冰箱里，这样枸杞就不容易变质了。
微信扫码添加客服