燕窝是一种对人体有益的保健品。燕窝具有抗病毒作用。燕窝可以增强抵抗力，促进发育。木瓜是一种营养丰富的水果。冰糖和燕窝一起炖，不仅味道特别，而且更有营养，木瓜冰糖炖燕窝的做法很简单，木瓜冰糖炖燕窝怎么做呢？接下来让我们看看。
1、木瓜冰糖炖燕窝怎么做？
一、材料
木瓜、冰糖、燕窝碎。
2. 练习
01. 燕窝提前一晚浸泡。
02. 冰糖用开水溶解。
03. 木瓜洗净，对半切开，去籽。
04.将泡好的燕窝加入木瓜中，然后注入冰糖水。
05. 食用前在水中炖约一小时。
2.燕窝的功效
1. 防病毒
燕窝中可提取一种粘病毒血凝抑制剂，对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，但缺乏可检测的血型抗原。实验表明，粘蛋白不仅是流感病毒血凝的有效抑制剂，而且是中和传染性（病毒灭活）病毒的有效物质。
2. 剧烈的血压
燕窝有一定的强心作用，能很好地增强心肌收缩力。此外，燕窝还具有一定的降血压作用，尤其是对舒张压高的人来说，降压效果非常明显，适合高血压患者食用。
3.滋阴润燥
燕窝味甘平，性平。对盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘、肺阴虚所致的阴虚发热等体液流失症状有很好的疗效。
4.补中一气
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止吐、补中益气之功效。对于胃阴虚引起的恶心、干呕、肠鸣音、出汗、气虚引起的小便过多等症状，配合相应的中药有较好的疗效。
5. 增强免疫力
燕窝中所含的激素和表皮生长因子能促进细胞分裂，能促进细胞再生，增强免疫力，增加机体对X射线等辐射损伤的抵抗力。
6.促进成长和发展
处于快速生长期的青少年需要补充大量矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，包括磷、钙、钾、铁、镁等，可以促进骨骼的生长发育。
3.燕窝可以养颜美容
燕窝含有非常丰富的优质蛋白质，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要成分，是人体不可缺少的营养素。同时，燕窝中含有一种非常重要的多肽激素——表皮生长因子（EGF），能刺激各种细胞的分裂和增殖，促进细胞分化，快速修复受损皮肤。吃燕窝可以增加皮肤和头发的营养，使其得到滋养。
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