鸽子是一种很有营养的食物，对于病人或一些体质不好的人来说，鸽子汤是极好的食物。而海参也是一种营养价值很高的补品，对人体健康有促进作用。鸽子和海参可以一起吃，两者可以一起炖做鸽子海参汤。下面我就来介绍一下鸽子海参汤的做法、营养价值和食用注意事项。
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1. 练习
1. 将柚子皮用自来水冲洗干净，切片备用。
2、拔出鸽毛，取出内脏等东西，冲洗干净，将猪肉切成条，海参切片。
3. 将鸽子和猪肉放入锅中，倒入水，水开后加热至3分钟左右，将鸽子和猪肉从锅中取出，将鸽子和猪肉切成大块，将鸽子和猪肉冲洗干净水。
4、将写好的鸽子、猪肉、柚子皮、黄酒、姜片倒入准备好的砂锅中，倒入热水。水的高度需要将食材淹没5cm以上。小火煮汤约两个小时，然后将切好的海参放入砂锅继续煮半小时左右，加盐调味，关火上桌。
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2. 营养价值
鸽肉营养丰富，具有滋肝肾、益气血、清热解毒、生津止渴的功效。对提高记忆力和降低血压有很好的效果。
柚子皮含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和人体必需的各种微量元素，对促进伤口愈合、降低血糖也很有帮助。
海参，味甘咸，补肾益精，利尿，壮阳，壮阳，温补。
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三、食用注意事项
此汤对男性失血、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。但需要注意的是，由于海参是高蛋白食物，人体在分解过程中会产生一些酸性物质，这会刺激关节炎区域并引起不适。类风湿性关节炎要适量吃海参。此外，海参的肠卵中含有嘌呤成分，也会刺激类风湿类风湿病，引起不适。因此，相关患者应适量食用，可先少量食用，然后逐渐增加食用。
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