玉米秸秆汤是一种用玉米秸秆制成的食物。它很受欢迎，因为它的甜味。尤其是现在，人们习惯吃细面，吃些粗粮来改变口味，吃玉米秆汤。也是一个非常不错的选择。玉米秆汤的做法也比较简单。掌握正确的步骤后，再仔细制作即可。下面介绍一下玉米秸秆汤的做法。
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练习：
主料：玉米秆80克、百合15个（干）、枸杞15个
辅料老冰糖1块、水淀粉50克、水适量、鸡蛋1个
步骤 1 将玉米秆放入锅中，洗净。根据家里的水量加水。我家里有6碗水，放在炉子上开始做饭。
Step 2 煮15分钟，放入干百合煮5分钟
Step 3 加入冰糖将冰糖煮沸
第四步：冰糖煮开后加入水淀粉，用一勺淀粉，加50毫升水稀释后倒入锅中
Step 5 水烧开后打一个鸡蛋，倒入锅中，用勺子搅拌，尽量打碎！
第6步开锅后，加入枸杞，煮五分钟。
Step 7 美味的玉米秆汤就做好了
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玉米的好处：
1、所含的膳食纤维具有刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄的作用，可预防便秘、肠炎、结肠癌等。
2、丰富的天然维生素E具有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤损伤、延缓衰老、减少动脉硬化和脑功能衰退的作用。
3、本品所含的黄体酮和玉米黄质可有效防止眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、消化作用。
5、玉米油能降低人体血液中胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人高血压患病率较低与他们主要食用玉米有关。
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