吃槐花是童年记忆里夏天的家乡味道。一树一树的白香槐花，三五个小伙伴，笑得抖擞，拎回家，或吃饺子，或做饼吃，除了甘甜，香香的功效还有降低血压和预防中风。但是国槐的花期那么短，很容易一不小心变老，那么，老国槐还能吃吗？
金合欢是个好东西。饮食和药物的效果都很好。
苦参被历代医家奉为“凉血必备良药”。性味苦凉，无毒，归肝大肠经，具有清热泻火，凉血止血之功效。主治：肠风，便血，痔疮，血痢，尿血，淋下，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，咽喉不通，失音，痈肿疮疡。
刺槐红花、茎、小枝和花梗上密布着红色的刺。托叶变成刺状，花朵呈粉红色或紫色。花期是五月，但是这种红槐花是不能吃的。静静的看吧，还是很美的。
黄槐，花是黄色的，生在枝头。有很多花。开花时，鲜艳的黄色花朵覆盖着整株植物。然而，该物种是中国植物图谱数据库中的一种有毒植物。其毒性是茎皮、叶、豆荚和种子有毒。茎的内层毒性最大。蝗虫的毒性是季节性的。 7-8月叶子比茎皮毒性更大，秋季则相反。人们因烹饪和食用树叶而中毒。
最后一种是我们常吃的槐花，又名相思花，具有很好的观赏价值。每到花期，一串串白槐花就挂满枝头，空气中弥漫着淡淡的幽香，令人心旷神怡。 .
国槐味苦、性平、无毒，有清热凉血、止血、降血压的作用。
苦参的常见吃法是用苦参炒鸡蛋。还可制成槐花馒头、槐花水饺、槐花煎饼、槐花粥。小编很喜欢槐花面包。妈妈做的那个真的很好吃，但是千万别吃错了！
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