不同的水果有不同的营养价值，当然要适时食用。小石灰虽然生长在南方，但由于交通便利，已销往全国各地，也因其功能多、功能多而受到大家的喜爱。小青柠檬老少皆宜，可以用来泡水。它对增加大脑的健康很有效。尤其是学生可以每天喝一杯绿色柠檬水，以帮助增加记忆力。
1、增强脑力：据医学报道，由于血液循环恶化，大脑中的血液循环受阻，阻碍了脑细胞的正常工作，导致记忆力下降。柠檬中含有具有抗氧化作用的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不良的问题。因此，每天吃柠檬有助于增强记忆力，提高思维和反应的灵活性。
2.消除疲劳和脚痛：柠檬对肌肉酸痛也有帮助。只需在疼痛部位擦一片柠檬即可缓解疲劳。如果脚酸痛，将柠檬汁调入一锅热水中，用来泡脚，效果极佳。
3、增强抵抗力：含有大量维生素C和柠檬酸，能帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速伤口恢复。
4、防治心血管疾病和低血糖症：柠檬酸与钙离子结合形成可溶性复合物，可减轻钙离子对凝血的影响，可防治高血压和心肌梗塞。柠檬酸能收缩和强化毛细血管，降低通透性，提高凝血功能和血小板计数，使凝血时间和出血时间缩短31%～71%，并具有止血作用。
5、杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸。柠檬汁有很强的杀菌作用。实验表明，强酸的柠檬汁可以在15分钟内杀死海洋贝壳中的所有细菌。
6、促进消化：柠檬还能促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加肠胃蠕动。在日常生活中，它可以代替醋来制作凉菜和腌菜。
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