红枣大家都不陌生。它们经常在我们的生活中使用。无论是泡茶还是煮饭，加些红枣都有保健作用。红枣有养血的功效。女人平时用的比较多，因为吃的比较多，所以还有一种有毒的干红枣，我们需要鉴别一下。那么，如何鉴别有毒的干红枣呢？让我们来看看。
现在正常的红枣晒干后，皮肤会起皱，有的还有一些不好看的斑点。用硫磺熏蒸的枣会变得非常丰满，看起来和打蜡一样好。硫磺本身有漂白的作用，所以也会让枣子的颜色变得很鲜艳，因为硫磺有防腐的作用，用硫磺熏制的枣子不易变质变质。
如果吃硫磺熏枣，短期内不会有问题。很多女性为了美容养颜，每天定时吃一些红枣，体内的硫磺慢慢积累。如果长期食用硫枣，会对人体呼吸系统和消化系统造成损害，所以大家一定要注意不要购买和食用这样的硫枣，尤其是儿童和老人。
除了这种硫磺枣外，市场上还出现了一种糖精枣，它的学名也被称为冬枣。这些枣是用酸青枣浸泡在水中加糖精钠制成，会变红变甜。短时间内大量摄入糖精钠，容易引起急性出血，严重危害肝、肾、胃，甚至致癌。
1、看外观：用硫磺熏蒸过的红枣看起来很光滑，像打蜡一样有光泽。如果红枣没有皱纹，那一定是硫磺枣。一般正常的红枣，经过一段时间的晒干和贮藏，会出现小黑点，表面有褶皱，干枣柄。
2、看色泽：用硫磺熏过的红枣色泽鲜红，色泽一致；未熏过的枣子颜色深红，深浅不一。
3、看内层：在市场上买红枣时，可以掰几片尝尝或闻香。硫磺熏枣的果肉一般比普通红枣更白，普通红枣呈黄色。
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