蒲公英是生活中非常常见的路边野花。春天来临，成熟期的蒲公英花朵随风飘扬，蒲公英的种子落到哪里都能生根发芽，可见蒲公英的生命力是顽强的。很多人喜欢在水中喝蒲公英，因为蒲公英可以清热杀菌，治疗咽炎等，但都说新鲜蒲公英有毒，这是真的吗？
1.过度消费。实验表明，大剂量服用蒲公英后，体内肾小管会变窄，肝细胞和肾小管上皮细胞会出现轻微浑浊和肿胀，可诱发各种不良症状。一般来说，蒲公英鲜品每人每天不超过20-30克，干品不超过10-15克。
2.被农药污染。由于蒲公英属于野菜，采摘时要慎重选择其生长环境，必须避免重金属、除草剂、杀虫剂等有毒污染，避免废水排放和浸泡，确保食品安全。有些人在食用受污染的蒲公英后可能会出现紧急中毒的迹象。因此，每个人都不应掉以轻心。
3.过敏反应。有些人服用蒲公英汤和蒲公英酒输液后，会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射液静脉滴注后，偶有寒战、面色苍白等症状。因此，对蒲公英过敏的人在日常生活中应远离蒲公英及其相关制剂。
4、长期大量的事实证明，蒲公英是名贵的中草药。性味甘、苦、寒。可用于清热解毒。尤其擅长清肝热，治疗肝热，目赤肿痛，以及各种感染化脓。性传播疾病。祛痈散结，用于治疗热毒缠结肌肉所致的痈肿疮疡，高热不退。对乳痈有很好的疗效，可解毒、散乳、清乳，可内服或外用，常配金银花等。此外，还可搭配大黄、丹皮等治疗肠痈。
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