玉米是一种很常见的食物，很多农村家庭也种玉米。玉米的口感较好，营养价值特别高，但在保鲜方面，尤其是新鲜玉米的保鲜，还是需要一定的功夫，否则玉米容易生虫等现象。玉米中的虫子会在很大程度上损害玉米，使玉米不能食用，因此在储存新鲜玉米时防止虫害非常重要。那么，如何预防玉米虫呢？
我。如何预防玉米虫
1、粮库封闭，低剂量磷化铝熏蒸，可防止害虫的滋生和生长。
2、冷冻新玉米应存放在清理淘汰的仓库和设备中。可密封或与防虫磷混合，防治害虫。
3、玉米温度长期保持在18度以下，害虫活动受限，无法生长。
二、新鲜玉米如何保存时间长？
1. 玉米按常规煮玉米的方法煮熟（可留两层以增加甜味），冷却控湿后，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。想吃的时候再蒸一下或者煮一下再吃。 .
2.剥去玉米外层厚壳，留下3层玉米内壳。玉米丝不需要去除，也不需要清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱冷冻室保存。食用前，将玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入水，大火煮熟即可食用。
三、鲜玉米的烹调方法
1、吃嫩玉米前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入水，大火煮开，继续煮8分钟。不需要提前解冻，更不用说烧开水再把冷冻的玉米放进去。
2、煮熟的玉米，不管是新鲜玉米还是冷冻玉米，烹调时不要把玉米皮全部剥掉，只留下几层内皮和胡须，煮出来的味道很香。煮玉米时，用冷水在锅里放少许盐，使玉米尝起来更甜。
熟玉米保存小窍门：
鲜嫩的玉米吃起来很方便，新鲜后去，不用解冻就可以直接煮熟。如果煮熟的玉米不吃，可以把玉米粒剥掉，放入冰箱冷冻，也可以节省空间。煮饭的时候抓一把玉米粒也不错。
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