说到薄荷，大家最熟悉的就是薄荷糖和薄荷口香糖了。清凉的味道令人难忘。薄荷的味道主要是因为添加了薄荷叶的味道。薄荷叶是一种比较常见的植物，它也常作为中药添加到其他药物中，喝水薄荷也有很多功效，可以极大地发挥薄荷的功效。
薄荷叶有散风热、止痒的功效。薄荷泡水可以利用薄荷中的薄荷脑和薄荷酮来散风清热。浸泡方法与普通茶叶相同。饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷能提神解郁，治感冒头痛，清热解毒，健胃腹胀，消炎止痒，防腐去腥。注意孕妇不宜喝太多。
薄荷主要含有薄荷油、薄荷脑、薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成分。 《新修本草》记载薄荷：主治伤寒，出汗，治恶心腹痛。中医还认为薄荷性凉、辛，有散风热、明目去疹之功效。众所周知，它具有健脑、活血、发汗、消炎止痛、止痒解毒、散风热等功效。薄荷茶能健胃、祛风、化痰、利胆、解痉、改善发热、咽喉肿痛、消肿止痛、消除头痛、牙痛、恶心、皮肤瘙痒、腹胀、腹泻、消化不良、便秘等症状，并能缓解头痛，促进新陈代谢，对呼吸道炎症有治疗作用；它还可以降低血压和滋养心脏。其清凉的香气还可以平息紧张和愤怒，提振精神，使身心愉悦，有助于睡眠。
虽然薄荷叶泡水的效果很好，但除了薄荷叶泡水，薄荷还有很多其他用途：新鲜薄荷常用于烹饪或甜点中去除鱼腥味和羊肉异味，或搭配水果和甜点食用。它也可以用作消炎和消肿的乳液。此外，可将生叶捣碎，取汁涂于虫咬、太阳穴或肌肉酸痛处，可止痒、止痛、消肿、消肿。薄荷可用于沐浴，缓解肩痛和神经痛；也可制成收敛水净化肌肤，或制作各种工艺品。由于具有提神醒脑、舒缓肌肉和止痛的作用，它也是生产各种药油和药膏中不可缺少的重要成分，薄荷也常用于肥皂、牙膏和除臭剂等产品中。
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