飞龙其实是一种鸡的名字，但是这种飞龙在我们的生活中并不常见。如果你做飞龙汤，有很多不同的制作方法。但吃货们会喜欢最美味的。一定要选择好的飞龙来制作。飞龙汤营养丰富，补充人体所需的各种物质。常起到滋阴补肾、补气血不足的作用。适合老年人服用。那么飞龙汤的最佳做法是什么？
飞龙，又名榛鸡，是黑龙江省名菜之一。属龙江菜，产于兴安岭。飞龙汤是将榛子鸡去毛去内脏，然后在汤中烹制而成。汤汁中无需放任何调味料，保持汤汁原汁原味。飞龙汤味道鲜美，营养丰富，适合做滋补汤。
属于纯天然绿色健康食品。做飞龙汤后，汤汁鲜浓，肉质鲜美，非常滋补。无论是老人、年轻人还是儿童，饮用后对身体都有很大的好处。汤是最好的。
飞龙汤
材料
鸡汤一锅，飞龙两条，鸡蛋两个，白酒适量，淀粉适量，香菇适量，竹笋100克，
实践
1.去除飞龙的毛发和内脏。清洗后，把肉和骨头分开。将骨头洗净以备后用。将肉切成片以备后用。
2. 将肉片放入容器中，加入淀粉、蛋清、盐和白酒，搅拌均匀。
3、烧开一锅开水，加入搅拌好的龙肉，待肉变白时捞出。
4. 将之前预留的龙骨放入预煮好的鸡汤中煮半小时左右。
5. 香菇、竹笋洗净，切成片，用沸水烫至七成熟，取出备用。
6.再把鸡汤煮开，加入第5步铺好的香菇笋片，放入肉片，加少许盐，大火烧开，倒出少许猪油，大功告成。
飞龙汤除了盐，不加任何调味料。汤汁鲜美，营养丰富，适合孕妇食用。
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